La cena buffet es ofrecida a todos los asistentes en nuestro salón Te Ra’ai, basado en los elementos del tradicional “Umu Pae” (Curanto).
Esta comida comienza a elaborarse a primera hora del el día, con productos como; pollo, costillar de cerdo, salchichas y pescados, además de verduras de la estación; Camote o patata dulce, zapallos, zanahorias, taro, papas. Todo estos son cocidos bajo tierra al calor de las piedras volcánicas por un lapso aproximado de dos horas y media. Junto a estos están los “inaki” o acompañamientos; arroz, ensaladas, salsas, pan. Y no olvidemos los bebestibles: Vino tinto, vino blanco, jugo de frutas, agua mineral y postre.
Saludos y reconocimientos con pequeños presentes a quienes estén de Luna de Miel, cumpleaños y aniversario de Matrimonio.